Sylvie a étudié au conservatoire de Genève de 1983 à 1993 où elle obtient un diplôme de pédagogie d’initiation musicale. De 1983 à 2001: Étude du Jazz dans des ateliers à l’A.M.R (association pour la musique improvisée à Genève) et prend des cours de guitare avec Jean-François Mathieu, Claude Buri et Vinz Vonlanthen.Des cours d’arrangement et de composition avec Claude Buri, Christian Gavillet au conservatoire de Montreux et Erich Lauer au conservatoire populaire de Genève. Diplomée de l’école professionnelle de jazz AMR- CPMDT en 2001.

De 1989 à 2001 participe à de nombreux stages en Suisse, animés par des musiciens de renommée internationale : Mick Goodrik, Joe Diorio, Jack Dejohnette, Richie Beirach, Dave Liebman, Jim Hall, Pat Metheny et Laurent Cugny. En Italie (Mister Jazz à Ravenna, en 1989-90-91) et en Allemagne (Berklee in Germany en 1993)

Elle a enseigné la guitare et animé des ateliers à l’espace de pratique instrumentale à Carouge de 1993 à 2004, au conservatoire de l’ouest vaudois à Nyon de 1993 à 2000. à la MMD de Divonne-les Bains de 2001 à 2007. Depuis 2003, elle enseigne à l’école Internationale de Genève. Depuis 2019, elle enseigne à l’APCJM à Meyrin et à la MMD.

Elle est à également professeure remplaçante au Conservatoire populaire de musique, danse et théâtre depuis 2017.

Compositrice et arrangeuse, elle participe comme guitariste et bassiste dans diverses formations, se produisant en Suisse et en Europe. Avec les groupes Alondra, Udu, le Sylvie Canet trio (Brooks Giger ou Denis Favrichon contrebasse et Rodolphe Loubatière batterie).